VPS Hradec Králové

Оборудование для сыр-цехов

Оборудования для производства полутвердых и твердых сыров, мягких сыров, сыров с плесенью или пареных сыров. Устройства поставляются отдельно или в качестве составной части комплексной линии производства, начиная с приёма молока, его обработки, производства сычужного сгустка, формирования, прессования, посолки, и заканчивая упаковкой и созреванием готовых сыров. Производительность линий варьируется от 10 000 до 500 000 литров обработанного молока в день с различным уровнем автоматизации в зависимости от требований заказчика.

Линии для производства полутвердых и твердых сыров

Изготовители сычужного сгустка

Транспортные системы форм и сыров

Линии для производства мягких сыров и сыров с плесенью

Производство сычиного сгустка

Наполнение форм

Столы для стекания сыворотки

Манипуляция с формами – штабелирование, переворачивание

Mойки форм

Созревание сыров

Оборудование для производства пареных сыров

Автоматические линии для производства сыров типа пареница и мини-пареница

Измерение и формование сыра в формах

Производство палочек

Оборудование для посолки сыра

Солильные бассейны

Солильные контейнеры

Оборудование для наполнения солильных контейнеров

Фильтрация и охлаждение солевого рассола

Растворение соли

Тоннели для обдува и дезинфекции

Мойки солильных контейнеров

Технологии для молокозаводов

Линии и оборудования для переработки молока – станции приёма, сбережения молока, станции пастеризации и стандартизации, оборудования для производства кисломолочных продуктов и масла, оборудование для обработки и сбережения сыворотки и CIP станции.

Приём молока

- блоки для приема молока и сыворотки

- производительность 5-40 тыс. литров

- полностью автоматический ход

- индуктивное или весовое измерение расхода

- полностью очищаемые системы CIP

Сбережение молока

- емкости для хранения молока 5 -150 тыс. литров

- трубопроводные и клапанные блоки для наполнения и распределения молока

- системы управления сбережением и распределением

Пастеризовочные станции

- системы пастеризации с производительностью 3-40 тыс. л/ч

- возможность установки центрифуги и бактофуги

- установка системы автоматической стандартизации жирности

- полностью автоматическая система очистки CIP

Производство кисломолочной продукции

- изготовители кисломолочных продуктов (ферментеры)

- возможность нагрева и охлаждения

- специальные системы смешивания

- очищаемые системы CIP

- пастеризаторы смесей для кисломолочных продуктов
- трубопроводные и клапанные системы для нагрева, охлаждения и распределения

Производство масла

- пастеризаторы сливок
- емкости для созревания сливок
- маслобойки
- бункеры для сливочного масла
- упаковочные машины для масла

Обработка сыворотки

- пастеризаторы сыворотки

- сепарирование сыворотки

- фильтрация сыворотки

- мембранные системы для сгущения сыворотки

Станция очистки CIP

- резервуары для сохранения очищающих растворов 500-20000 л

- блоки для нагрева и насасывания растворов

- системы управления и поддержания концентрации

- управление протекающим количеством

- программирование рецептов

- полностью автоматический ход

Пищевая промышленность

Резервуары для обработки и хранения из нержавеющей стали
Оборудование для микропивоварен и спиртзаводов
Вакуум выпарные установки